・生産工程及び付帯環境の品質・衛生管理の推進（点検、従業員教育含む）。
・従業員の一般的衛生管理の推進
・現資材の品質管理（サプライヤーの品質視点での監査及び状況に応じた適切な指導、決定、要求品質がクリアできている
　かの確認）
・製品の品質検査及びその結果に対する品質観点のアクションの実施。
・各種法令の最新情報入手、確認、会社が順守できる体制の構築。
・社外との品質に関わる交渉。

・食品、医薬化粧品等の品質管理、衛生管理実務経験有
・微生物、理化学試験経験有
・各種法律知識（食品、薬品、環境等食品生産工場に関わる法律）
・ＳＣ認定手続き・監査、お取引先監査、ISO・FSSCサーベランスに主体的対応経験有
・広州出身が望ましい
・年齢：25歳～40歳くらい；性別：不問
・学歴・専攻：大学卒以上、専攻不問
・語学能力：日本語検定１級以上が望ましい ・パソコン・資格：MS Officeパッケージを使いこなせること