1，根据生产计划合理安排当天的人员，物料。
2，有自己的生产岗位，同时还要确保各项生产岗位环节的准确性，安全性。
3，生产设备的故障，简单的维修和保养。
4，按照公司各项规章制度，监督和管理员工日常的行为。
5，能够及时处理突发情况。

1，2年以上食品相关现场生产管理经验。
2，工作认真细致、责任心强。
3，能够及时发现生产中的问题，并提出改善以及，具备处理突发事件的能力。
4，具备良好的沟通技能。
5，具备良好的职业道德与素养。