・负责苏州PepperLunch（胡椒厨房）的店铺及人员管理。
・认真执行上级计划，确保餐厅应运正常，积极完成各阶段的工作任务。
・对餐厅现场人员、订货排班、成本控制、设备维护等进行系统有效的管理。
・做好每月每日的营业报表和工作总结，及时了解餐厅的情况，出现问题及时向上级领导汇报。
・应变能力强，能与客人良好的沟通。

注：
・Pepper Lunch(日文：ペッパーランチ 罗马拼音：Peppaa-ranchi)是一间源于日本，专门销售牛排铁板餐的连锁式快餐店。目前在日本、韩国、新加坡、香港、台湾、中国大陆、美国、澳洲、印尼、泰国等地共有超过200间分店，而菲律宾亦快将开办分店。
・烹调方法
Pepper Lunch铁板餐膳的最大特色就是其烹调方法。厨房首先会以电磁炉把铁板加热至摄氏260度(华氏500度)，然后再把未熟的肉类放在铁板上，由顾客因应个人喜好，而自行选择是否把肉类烹熟进食;此外，顾客亦可自行把食物加酱油或香料。

・30-40岁，性别/户籍不限。
・有店铺管理、运营经验。
・有日本留学/兼职，特别是餐饮行业经验的优先。