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摄取氨基酸就是摄取蛋白质吗？
日期：2011-06-17 14:20:00转自：字体：大 中 小
摄取氨基酸就是摄取蛋白质吗？
A：昔は食品中の窒素量を測定したんぱく質量を換算していましたが、最近ではアミノ酸量を測定し、そこからたんぱく質量を計算するくらいです。まずたんぱくを摂取すると言うことですが、ほとんどのたんぱくはたんぱくの形を保ったまま吸収されることはありません。ペプチドやアミノ酸の単位まで分解されてから吸収されます。体内のアミノ酸が全てたんぱくに合成されるわけでもありませんしね。実際にたんぱく意外にアミノ酸を含んでいれば、たんぱくだけより多くのアミノ酸を摂取することができます。プロテインではなく各種（ココが大事です）アミノ酸を摂取することにより、もちろん筋トレなどにも効果があります。どう考えても各種アミノ酸取るよりプロテイン取った方がコストが安いです。純粋なアミノ酸って高いですよ。
以前是换算测定后的食品中的氮含量的蛋白质量，最近是测定氨基酸量后计算蛋白质量。首先说蛋白质的摄取，几乎所有的蛋白质都不会以蛋白质的形式直接被吸收。是按照peptide或者氨基酸为单位被分解吸收的。体内的氨基酸也不是全都会合成蛋白质。实际上蛋白质中如果以外的含有了氨基酸的话，那么可以摄取比蛋白质多的氨基酸。随着摄取不同种类的氨基酸，一定会对筋骨有效果。不过摄取protein要比摄取各种氨基酸便宜得多。纯氨基酸很贵的。
摄取氨基酸就是摄取蛋白质吗？
Q：たんぱく質はアミノ酸がくっついて体内で合成されるわけですが、米などのたんぱく質をあまり含んでいないものでもアミノ酸がたんぱ く質に変わるということなので、たんぱく質含有量よりも多くのたんぱく質を結果的に摂取できているということになりますか？プロテインではなくてアミノ酸 を採ることで筋トレなどにもいいということになりますか？
蛋白质是氨基酸在体内合成的，但是不含有米等的蛋白质的物质中氨基酸也会变成蛋白质，所以是不是可以摄取蛋白质要比蛋白质含量更多呢。摄取氨基酸而不是protein真的对筋骨好吗？
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