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【豆知识】咖啡拿铁vs牛奶咖啡，快来区分！
日期：2011-05-25 17:01:45转自：字体：大 中 小
【豆知识】咖啡拿铁vs牛奶咖啡，快来区分！
“咖啡拿铁”和“牛奶咖啡”的不同
加了牛奶的咖啡会被称为“咖啡拿铁”或“牛奶咖啡”，这两者的区别是什么呢？实际上也没有什么明显的区别。“咖啡拿铁”的“拿铁”源自意大利语中的“牛奶”一词，“牛奶咖啡”中的“牛奶”又是法语中的“加牛奶”的意思。总之，“咖啡拿铁”和“牛奶咖啡”都是“加牛奶”的咖啡。
但是，意大利真正的“咖啡拿铁”是在纯正的意大利咖啡中加入用蒸汽热过的牛奶。另外，法国的“牛奶咖啡”是在纯正的法国烘焙咖啡中加入同等分量的热牛奶。
【豆知识】咖啡拿铁vs牛奶咖啡，快来区分！
カフェラッテ——咖啡拿铁
カフェオーレ——牛奶咖啡
「カフェラッテ」と「カフェオーレ」の違い
ミルクが入ったコーヒーに「カフェラッテ」と「カフェオーレ」と言うのがあります。この両者の違いはなんでしょう！実はたいした違いはありません。「カフェラッテ」の「ラッテ」はイタリア語で「ミルク」という意味で、「カフェオーレ」の「オーレ」はフランス語でやはり「ミルク入り」という意味です。つまり両方とも「ミルク入り」と言うわけです。
ただし、イタリアの本当の「カフェラッテ」はエスプレッソに蒸気で暖めたミルクを加えます。またフランスの「カフェオーレ」はフレンチロ-ストのコーヒーに熱いミルクを同等の割合で加えたのもです。
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